Kahve Çekirdeği Çeşitleri Nelerdir? Arabica kahvesi ve Robusta kahvesi.

Herhangi bir süpermarketteki kahve reyonuna sadece bir kez bakın ve muhtemelen bunalmış olacaksınız. Uzman olmayan bir perakendeci ile alışveriş yaparken bile, bugünlerde mevcut olan farklı kahve türlerinin büyüklüğü akıllara durgunluktan daha az değildir. Yüzlerce farklı kahve çekirdeği türleri sayısız tedarikçiden dünyanın her yerinden temin edilebilir. İşte tam da bu yüzden çoğu, beğendikleri bir veya iki ürünü bulup bunlara dini olarak bağlı kalıyor.

Ama dedikleri gibi, hayatın tuzu çeşitliliktir. Kabaca tercüme edilirse, zaman zaman her türden tuhaf ve harika kahveleri deneyerek elde edilecek sonsuz keyif vardır.

Basit Bir Kahve Çekirdeği Seçimi?

Popüler inancın aksine, aslında düzinelerce tamamen farklı kahve çekirdeği türleri dünyanın her yerinden üretilir ve gönderilir. Yine de, ticari amaçlarla kullanılan kahvenin ezici çoğunluğu iki parantezden yalnızca birine giriyor - Arabica kahvesi ve Robusta kahvesi. Aslında, bu başlıklardan birinin altına girmeyen satılık kahve çekirdekleri bulmak için muhtemelen uzun ve zor görünmek zorunda kalacaksınız.

Ve sanki herhangi bir tesadüf de değil. Uzun lafın kısası, Arabica Kahve hem de Robusta kahvesi olan dünyanın en iyi kahve çekirdeklerihem kalite hem de tutarlılık açısından. 

Yine de, bu ikisi arasında her gün temel farklar var kahve çeşitlerikendi mükemmel ürününüzü seçerken dikkate alınmalıdır. Arasındaki farkları temel bir anlayışla anladıktan sonra Arabica kahvesi hem de Robusta kahvesimevcut çok sayıda ürün arasından seçim yapmayı çok daha kolay bulabilirsiniz.

Örneğin, Arabica kahvesi çekirdekler, benzerlerinden daha yumuşak, biraz daha tatlı bir tada sahip olarak karakterize edilirler, çoğunlukla çilek, olgun meyve ve biraz şeker gibi farklı notalar içerir. Tüm dünyadaki kahve uzmanları tarafından sevilen karakteristik şarap benzeri bir tada ek olarak, genellikle tespit edilmesi kolay olan daha yüksek bir asit seviyesine sahiptirler.

Çitin diğer tarafında Robusta kahvesi çekirdeklere göre biraz daha sert ve daha güçlü bir tada sahip olma eğilimindedir. Arabica kahvesi, genellikle ardında yer fıstığından farklı olmayan bir ağızda kalan tat bırakır. Ayrıca, tipik olarak, içinde bulunacağı gibi, kafein konsantrasyonunun yaklaşık iki katı kadarına sahiptirler. Arabica kahvesi fasulye, kesin anlam Robusta kahveleri gerçekten bir yumruk atabilir. Genel konuşma, Robusta kahvesi daha düşük kalitede olduğu kabul edilir Arabica kahvesi. Gerçekte, ancak kesin var Robusta kahvesi Özellikle espresso yapmak için kullanıldığında kalite ve lezzet açısından oldukça muhteşem olan çekirdekler mevcuttur.

Büyüme ve Satış

Kahve çekirdeği üretenlerin öncelikli ilgi çekici noktalarından biri, Robusta kahvesi çeşitlerin yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Büyümek için daha yüksek rakımlara ihtiyaç duymazlar ve hastalığa, haşere istilasına veya öngörülemeyen hava koşullarına atfedilen hasara neredeyse duyarlı değildirler. Kahve meyveleri üretme oranları da önemli ölçüde daha hızlıdır, her bir kahve ağacı ise beklenenden çok daha yüksek bir verim üretir. Arabica kahvesi çeşitleri.

Süre Robusta kahvesi fasulye sadece doğu bölgelerinde yetiştirilir, Arabica kahvesi Latin Amerika'da daha batıda yetiştirilme eğilimindedir. Bununla birlikte, her iki kahve türünün de üretildiği bazı ülkeler var.

Verilen Arabica kahvesi üretilmesi muadilinden daha zordur, ayrıca önemli ölçüde daha pahalı hale gelir. Bu nedenle daha ucuz öğütülmüş ve hazır kahvelerin büyük çoğunluğu, Robusta kahvesi Fasulyeler. Ancak aynı zamanda, herhangi bir kahvenin% 100 Arabica kahvesi otomatik olarak mümkün olan en yüksek kalitede olduğu anlamına gelmez. Bunun yerine, üretilme şekline ve üretiminden sorumlu marka / çiftliğe gelir.

Çoğunlukla, doğru kararı vermek tamamen kişisel tercihlere bağlıdır. Sadece bir tür kahvenin kalite açısından daha düşük görülmesi, pek çok kahve severin damak tadına tam olarak uymayacağı anlamına gelmez.

Bir kez daha, birçok farklı kahve çekirdeği türleri ellerini koyabileceğin gibi. Sonuçta çeşitlilik hayatın tuzu biberi!

Hayman'ın çevrimiçi kahve mağazasında bulacaksın arabica kahve gibi hazineler Jamaika Blue Mountain kahvesi, en iyi Kona kahve Hawaiive Panama Geyşa kahvesi fasulye (ayrıca denir Gesha kahve). Bunlar dünyanın en iyi kahve çekirdekleri, şimdi sipariş vermek için buraya tıklayın, dünya çapında ücretsiz nakliye sunuyoruz!